锌对宝贝的重要性
很多妈妈和我说,我的宝贝化验缺锌,怎么办啊?而有的妈妈宝贝缺锌,不自知,往往是在妈妈群中问宝宝不吃饭,几个月不长体重了,很瘦,头发很黄,指甲白点等表现的时候,提示后检查才知道,随着生活条件越来越好,妈妈给予宝贝的越来越多,爱心是越多越多,但时间越来越少,有心无力,特别2012年国家颁布的《中国0-6岁儿童营养现状》报告中指出,留守儿童营养情况不容乐观!很多老人根据自己的观念来喂养孩子,殊不知现代社会的起跑线已经不一样了,也许70,80年代这种喂养方式在我们那时同龄人看来,还算够营养,够全面的,当社会的标准不一样了,对比的起跑线提高的时候,慢慢会发现,原来以为的健康营养也许已经不够了,这就是社会的进步,一代会比一代强!日本通过一个简单的牛奶计划改变了身高基因,通过这么多年的营养干预,我们也会发现,宝宝得病理性维生素D3缺乏性佝偻病的越来越少,这也是强化鱼肝油的结果,我们会发现,宝宝比我们小时候身高高很多,除了基因之外,肯定和奶摄入多少,钙摄入多少有关!所以,锌也不例外,我们有必要对此了解,为了自己宝宝越来越健康,身体素质越来也好!
锌是人体一种微量矿物质,虽然微量,但不可缺,锌对宝宝有非常重要的作用,缺乏轻的会导致营养不良,胃口不佳,生长发育过缓,严重甚至可以影响生殖系统发育,经常听说牡蛎可以补肾,其实就是因为富含锌!
锌对宝宝主要作用见下:
1、锌与生命生长
锌参与蛋白质,核酸的合成, 促进细胞的生长,毫不夸张的说,没有锌,就没有核酸和蛋白质,而蛋白质是生命的基础,没有锌就没有生命,没有锌,细胞不能正常分裂,骨骼不能正常生长,这点在很多宝宝身上可以体现在身高体重几个月不增长,无变化,如果出现这种情况,妈妈们就要注意是否锌缺乏?值得注意的是,化验缺锌和锌是否足量是2个概念?前者正常并不代表体内锌储备足量,是否足量除了看表现,还要看每日饮食习惯和结构。
2、锌与生育遗传
锌是促进生殖发育的主要成分,孕妇缺锌容易导致胎儿畸形,儿童观缺乏容易 生长发育停止,青春发育期缺锌容易导致第二性征发育障碍。
3、锌与味觉消化
锌参与味觉蛋白的合成,另外,缺锌容易导致上颚上皮细胞容易衰老脱落堵塞味蕾,导致味觉不灵敏,因此缺锌的宝宝口味很重,而且挑食厌食偏食,甚至有异食癖,如此下去,容易营养不良。
4、锌与智力
宝宝3岁前是大脑细胞最后一个高速发展期,细胞分裂生长和蛋白质的合成,都和锌有关,因此锌也称为‘智慧之花’,要想宝贝聪明,锌的储备不可少。
5、锌与皮肤
锌参与蛋白质和核酸的合成,皮肤伤口和皮肤炎症,有锌的参与,速度会快很多,如某些严重痘痘粉刺的情况,有医生就会 建议补充锌。
6、锌与维生素A
锌与维生素A有协同吸收作用,对于皮肤黏膜健康和夜盲症有非常好的帮助。
7、锌和免疫力
既然锌影响蛋白质的合成,蛋白质的多少和免疫力密切相关,蛋白质缺乏,宝宝免疫力低下,锌有的很大的关系,我们都知道,巧妇难为无米之炊,没有原材料,肯定会出问题。
8、锌与肠道粘膜
新版《儿科学》教材中已经指出,在宝宝腹泻选择支持疗法有一点:可以补充锌制剂,充足的锌制剂可以促进肠道粘膜的修复,帮助肠道功能的恢复。
既然锌如此重要,哪些食物中含锌呢?也许从锌的食物来源我们可以发现,为什么缺锌是非常常见的事情,宝宝未添加辅食之前,锌主要来源于孕期妈妈给予的储备,如果妈妈缺乏的话,宝贝的储备量就谈不上充足,锌的主要食物来源:牡蛎(生蚝),肝脏,蛋类,牛肉,豆类等。